justincener.com | 19,580円引き ケンミックス アイコーシェフPRO KPL9000S

調理器具

12万円で購入し1年ほど使用しました

ホイッパー(16500円相当)は未使用です。
8800円相当アルミフックおまけ付き

ケンミックス アイコーシェフPRO KPL9000S 洋菓子専用卓上型ミキサー KMM770後継機 ケンミックスミキサー

ケンミックス 卓上ミキサー
「アイコーシェフ PRO KPL9000S」
（KMM770後継機）

KPL9000Sは、小型軽量な卓上式ミキサーです。ミキサーメーカー愛工舎製作所による正規輸入品です。

【使用上の注意】
ケンミックスミキサーは、生クリームのホイップなど、やわらかい生地を混合するための洋菓子用ミキサーです。パン生地・固いままのバター・固いままのチョコレート・パイ生地・餃子生地等には適しておりません。故障の原因となりますので、そのような粘度の高い内容物の撹拌には使用できません。

ボール満容量：6.7リットル
電源：単相100V
交流100V, 50/60Hz 500W
回転数(無負荷時)：120〜660rpm
ケンミックスミキサーは、イギリス・ケンウッド社製の卓上ミキサーです。洋菓子店、ホテル、レストラン、家庭などで広くご利用されています。

KPL9000Sには、ミキサーヘッドを上げるとミキシングが止まる安全装置やフィンガーガードがつき、より安全にお使いいただけるようになりました。

ケンミックスは、ホイッピングに自信があります・・・泡立て（生クリーム・メレンゲなど）の際に使用するホイッパーの独特なフォルムと細いホイッパー線が特徴です。プラネタリーミキシング（２軸回転）により、均一でしっかりしたきめ細かいエアレーションを生み出します。

モーターシャフトベアリング方式を採用しモーターの耐久性が向上しました。カーボンブラシの品質が向上したため、基本的にはカーボンブラシの交換は不要です。
オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子作りから調理の下ごしらえなど、いろいろな用途に使用できます。

材料や指紋等がつきにくく、汚れが落ちやすい塗装になたため、ボディの清掃が簡単。

【ミキシング能力】
(ビーター)
クッキー生地　2,100ｇ
バターケーキ生地　2,500ｇ
ハンバーグ種生地　1,000ｇ

(ホイッパー)
生クリーム　1,500ｇ
メレンゲ　750ｇ
スポンジ生地　1,750ｇ
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